对于服务型行业来说，金杯银杯不如老百姓的口碑。近几个月来，位于杭州市萧山区金城路107号的杭州博奥开元名都酒店，在大众点评、携程、去哪儿旅行等平台上的网络点评分有较大幅度提升，评分超过同城93％的连锁品牌，8月更是连续满房。

　　“酒店的服务非常周到，尤其是入住时，知道携带了孩子，马上给了孩子一套洗漱用品，房间里还有给孩子准备的一次性拖鞋。这双小拖鞋之后也被我们放在自家车里，坐安全椅的时候可以换。酒店环境舒适，服务热情，下次有机会还会再来！”类似的评价在大众点评等平台上不胜枚举。

　　《道德经》有云：“治大国，若烹小鲜。”其实，不仅治理国家需要智慧，管理酒店也同样如此。杭州博奥开元名都酒店的前身，是一家由国际知名酒店管理集团管理的高星级酒店，2018年开业。2020年2月1日正式翻牌，由开元酒店管理公司运营管理。酒店翻牌不久，便遇上疫情，但短短三个月后，酒店不仅实现了转亏为盈，入住率更是屡创新高，截至发稿，8月出租率突破85％。这究竟有什么奥秘？

　　酒店临近博奥路地铁站，地理位置优越，驱车约10分钟以内便可到达被誉为西湖“姊妹湖”的湘湖风景区，前往西湖、六和塔、灵隐寺等景点也非常便捷。

　　杭州博奥开元名都酒店总经理金杭甬在接受采访时表示，“今年1月底接手酒店后，经过深入调研，我们对酒店进行了重新定位：将其打造成年轻化的商旅型酒店。”酒店在商务风中融入年轻活力与时尚，推出了泳池派对、草坪瑜伽、明星进厨房、网红下午茶、招牌西餐等一系列符合年轻人定位的项目，让年轻人可在喧闹的尘世中觅得一处栖息之地，偷得浮生半日闲极悦官方正版官网。

　　为了更加贴合年轻人的需求，酒店在餐饮方面不断推陈出新，吸引年轻人前来打卡。例如，面包的制作工艺换成了日本教父级别的鲁邦发酵工艺，面包更加松软湿润，口感更好，原料也都走国际范。

　　此前，酒店的餐饮主打粤菜和西餐，开元酒店管理公司接手后，考虑到酒店位于萧山区与滨江区交界处，本土气息浓厚，于是推出了更加尊重本地人口味的创新杭帮菜，用优良的食材搭配本地原材料，让客人可以品尝到杭帮菜的独特滋味。

　　酒店设有以杭帮菜为主的中式餐厅、中西合璧的厨艺西餐厅和文艺休闲酒吧，餐厅厨师精选上好食材烹饪地道美味，用心制作满足宾客味蕾的饕餮盛宴。

　　白鲞蒸进化土鸡，是酒店中餐厅的代表菜之一，4个月大的土鸡肉质肥美，鸡油、脂肪恰到好处，白鲞的鲜咸滋味深入鸡肉的丝丝缝隙，使得土鸡的口感层次更为丰富，绝佳滋味才下舌尖，又上心尖。

　　餐饮本地化一直是开元集团的特色，为了吸引更多周边客人来酒店就餐，酒店采取多渠道推广的策略，线上线下联动宣传线上推送广告并抢抓直播风口，7月初，酒店与携程旅行合作，推出“BOSS直播”，效果喜人：酒店套餐售出1300多套，销售额突破77万元；线下，则在酒店周边的两大街道、五大社区张贴海报，吸引新老客人到店消费，婚宴、满月酒、生日宴、乔迁宴等订单接踵而至。

　　如何精准地洞察客人需求，在细微处为客人解忧，金杭甬向杭商传媒记者分享了一个案例：“暑假期间，有很多家长带着小朋友来我们酒店入住，小朋友在大堂里等班车时经常跑来跑去，我们关注到这个情况后，就让服务员拿出酒店自制的曲奇饼干给小朋友们分享。这看似一小小举措，却大大增加了酒店的亲和力，让人暖心极悦官方正版官网，受到了家长和小朋友们的欢迎。”

　　有时，客人早上行程匆忙，来不及吃早餐，酒店则提供早餐打包服务，让客人可以在路上享用。这样的例子在酒店里不一而足。金杭甬告诉杭商传媒记者：“考虑到差旅客人晾晒衣服不便，酒店还专门针对这一人群提供了贴心的全套洗衣、烘干服务。”酒店配备独立运营的洗衣房及全套洗衣设备，为下榻酒店的宾客提供专业的洗衣服务。客人早上只需把衣物放进洗衣袋，晚上回到酒店就可以拿到洗净、烘干的衣物。

　　开元旅业集团创始人陈妙林在接受记者采访时强调，一直以来，开元集团秉承“为宾客创造美好、为业主创造价值、引领行业进步”的使命，致力于提供“人性、关爱为特质的开元式美好生活”，开元集团的目标是让顾客“诗意地栖居”。