编者按：去年中国饭店文化节上协会主编了《2023饭店业高质量发展案例汇编》，发布后汇编受到了央媒、行业的高度关注，对住宿行业品牌化发展提供了参考。今年第十三届中国饭店文化节期间协会将继续发布《2024饭店业高质量发展TOP50精选案例》，展示“亲子酒店十大人气案例”、“品质饭店十大创新案例”、“高端酒店餐饮十大品牌案例”、“酒店国货‘潮品’十大品牌案例”、“酒店健康消费十大品牌案例”等。并现场通过视频、点评、展示、专访和分享等进行成功经验交流，动员全国同行走进CTE标杆，学习创新经验。

　　以下是去年入选案例：2023酒店资产管理案例——上海康莱德酒店。如有参报今年案例的企业，可来电咨询。

　　上海康莱德酒店位于上海核心商圈人民广场，坐拥上海天际线及浦江美景。无论是个性化的入住体验，或是探索地方文化精髓，上海康莱德酒店以其品牌魅力，及诚挚的服务，致力为每一位宾客带来灵动的奢华体验。

　　上海康莱德酒店的装饰风格中蕴含着城市的传统文化精髓，同时将摩登时尚元素糅合其中。酒店拥有728间雅致时尚的豪华客房，包括60间宽敞的套房，设有全景落地窗，可欣赏繁华的浦西，或曼妙的黄浦江景致。54套联通房满足团体或家庭出行等多元化的用房需求。入住行政楼层客房及套房可享44层行政酒廊礼遇及个性化的入住体验。

　　酒店客房备有欧洲奢华品牌柏芮朵（BYREDO）沐浴用品，馥郁的香型以及现代感的设计，给予宾客精致的洗护感受，不可填充的瓶身为宾客提供了对产品完整性的可靠保证，同时又减少了酒店一次性塑料品的使用。

　　上海康莱德酒店拥有4个风格迥异的餐厅及酒吧，设计兼具地道文化与当代艺术特色，为宾客呈现精致多样的创意用餐体验。让味蕾成为宾客的向导，踏上美食的灵感体验之旅。

　　康莱德宴会厅及酒店多功能厅位于酒店9楼，总面积超过2,000平方米，均为无柱式设计。会场皆为自然采光，坐享市区人文景观，是举办各类会议、精彩庆典和定制活动的理想场所。灵活的场地空间包括864平方米的宴会厅，可容纳600名宾客，也可分隔为4个独立的多功能厅；13间会议室可满足宾客多样化的会议需求，是举办多种格调活动的场地之选。

　　酒店设有室内恒温泳池，以及自然采光的健身中心，宾客可在此使用多种有氧、力量和举重训练设备。同时，酒店还提供桑拿及蒸汽浴室等设施，令宾客在入住期间身心愉悦，保持活力。

　　2022年1月，由原上海世茂皇家艾美酒店换牌的上海康莱德酒店正式启幕。作为上海首家、且为亚太区体量最大的康莱德品牌酒店，此次开业不仅使希尔顿旗下奢华品牌在中国得到进一步拓展，同时也见证了希尔顿与业主方世茂酒店管理集团的第二个十年合作亮丽启程。上海康莱德酒店不仅在设计中体现了对这座城市经典的镌刻，也通过品牌标志性的富有启迪的服务，成为宾客开启这座魅力城市之旅的起点。

　　其中，欧赛朵地中海餐厅由原西班牙扒房焕新升级而来。酒店对餐厅场地、标识、风格、定位、菜品及品牌文化等方面进行了提升优化，至今已举办多场不同创意主题的线下活动，为宾客打造具有影响力的全新体验。

　　2022年7月，随着暑期旅游不断升温和国内旅游市场的回暖，希尔顿集团推出“希游小护照”项目，上海区域五家酒店打造丰富的家庭亲子体验，邀请小宾客们探索目的地，投身多元趣味活动，以童趣满满的集章打卡方式，“希”式贴心服务和不断升级的亲子礼遇，打造品质化和个性化兼具的家庭游产品，为家庭宾客带来其乐融融的亲子时光。孩子们的欢乐体验将从熟悉的卡通小伙伴“小马宝莉”和“变形金刚”开始，选择“一家童乐”家庭套餐的宾客，入住即可获得定制款行李牌、卡通形象餐具和独特配饰，夏日旅途将在这些伙伴的陪伴下快乐开启。

　　酒店让小朋友们化身创意时尚达人，开设达利珠宝设计、毕加索梦想等创艺营，让其在沪上地标建筑中，感知艺术的魅力。此次亲子活动家庭套餐，酒店在整个暑期共售卖近250套，创造营收约35万元。

　　2022年11月，上海康莱德酒店和上海骏誉玛莎拉蒂两大奢华品牌跨界携手呈现足球盛会。在全新打造的优雅欧赛朵地中海餐厅玻璃房，星光装点空间燃情足球嘉年华，为玛莎拉蒂车迷打造灵动体验。美食美酒佐以激情的足球赛事，趣味互动游戏让悦感无限升级。此次双方携手打造定制化体验，契合康莱德及玛莎拉蒂的理念，积极探索创新去呈现品牌魅力。

　　2023年2月，上海康莱德酒店携手孤星Solitary及YOOOOSHOP, 首次打造情人节主题烛光音乐会及华尔兹舞会，开启浪漫早春的序曲。

　　置身欧赛朵玻璃房内，沉浸于点点烛光之中，开启视觉和听觉盛宴。特邀国内知名音乐演奏团队，奏响悠扬动听经典曲目，融合知名IP趣味元素，优雅闪耀华尔兹开场秀，蒙面舞会烘托神秘氛围，专业老师全程教学舞蹈。宾客在漫天星光下言谈欢笑，灵感体验于时光中流动。

　　2023年3月，上海康莱德酒店欧赛朵地中海餐厅及酒吧，首次举办以“春泽花漾”为主题的春季晚宴，邀请二十余家媒体及重要合作伙伴，多场景深入展现餐厅理念及定位。

　　依餐厅独特的构造，整个晚宴被精心设置成由“序曲”欢迎会、“主曲”晚宴、“副曲”甜品鉴赏、以及“尾声”派对共同组成美妙的“四部曲式”，在绿意盎然的阳光玻璃房内进行；在现场爵士乐队的律动及紫色郁金香营造的春天气息中，让宾客感受来自异域的视觉味觉双重盛宴。

　　酒店根据餐厅特色及时令特色定制餐饮促销计划，巩固康莱德企业文化，为餐厅产品内容丰富度及营业额的提升提供有力的帮助。

　　如一楼铜餐厅，一改传统的大堂吧概念，打造法式小酒馆，推出活力法式灵感推荐菜，优质的早餐套餐，便利周边游客及上班族；尚呈中餐厅，根据中国传统节日推出年夜饭、春季菜、青团礼盒、粽子礼盒、月饼礼盒等，手工绿豆糕更是广受顾客追捧，全年季节性产品销售收入为餐饮收入贡献巨大；十一弄全日制自助餐厅，根据时节制定不同的主题自助晚餐如夏季的舟山海鲜主题、冬季的潮汕牛肉火锅主题等。

　　此外，2023年春节酒店更是第一次开放大宴会厅年夜饭，多渠道宣传推广，首次尝试便收到市场良好反馈，除夕夜宴会厅及餐厅全满，仅宴会厅年夜饭就创造营收约21万元。

　　位于上海地标世茂大楼64层至66层区域原为酒店沪吧，此次世茂酒店管理集团联袂专业酒吧管理公司MUSE集团，将其倾力打造成全新一站式景观餐厅MUSEPENTHOUSE，在上海区域引起不小的轰动。

　　MUSE集团对酒吧内部进行重新装修，坐享“浦西第一高楼”美誉的上海康莱德酒店的云端俏景，提供俯瞰城市天际线的绝佳位置。MUSEPENTHOUSE灵感来源于纽约上东区顶楼私人派对，独创性地融合了美食、酒廊与顶楼俱乐部于一体，为魔都潮人提供一站式餐饮休闲体验。

　　2023年3月，酒店携手专注快乐与健康的运动科技品牌TANGO，将音乐飞轮引入拥有绝佳视野的尊贵外滩景观套房，为追求高品质健康生活的宾客打造属于自己的“快乐骑享”空间，提升入住体验。全精钢材质飞轮与一体化金属车身打造的TANGO 音乐飞轮，置于蕴含东方灵感设计风韵的套房客厅区域，顶级工业设计与典雅的现代装饰相融合，为宾客的旅程带来全新体验。入住尊贵外滩景观套房的宾客，将享受到全方位的视听盛宴与快乐体验，让身心感知运动美学新定义。