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石基集团POS事业部总经理蔡斐曾在数月前深度参与了以上酒店项目，并对项目进行了为期2周的实地沉浸式追踪。石基第45期公开课上，蔡斐将作为特邀嘉宾与我们分享酒店餐饮技术应用的最新趋势，以及酒店餐饮如何实现场景和流程创新最接地气的方法论。
蔡斐先生从1997年起开始从事一系列与Infrasys餐饮解决方案相关的系统研究工作，拥有酒店和社会餐饮行业的丰富经验。在超过二十年的酒店业职业生涯中，蔡斐先生致力于为酒店和社会餐厅提供市场领先的创新型解决方案。
本次公开课将由石基集团市场部总经理何雯主持，她将从案例入手，与蔡斐先生一起梳理酒店餐饮效率提升的场景，给出可落地的建议，并探讨目前酒店餐饮运营面临的共同难点、痛点以及如何应对。
餐饮面向本地市场实现转型，但技术应用却无法媲美社会餐饮为宾客带来充分的便利性体验。
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